En tant que tel, nous vous demanderons de mettre en avant les compétences suivantes:
- Réalisation des préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable,
- Envoi des plats
- Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue également à la bonne gestion des matières premières.
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques, vis-à-vis des allergènes et en fonction des directives du responsable
- Communique sur tout éventuel changement auprès de son responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Évite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Applique les procédures et politiques définies par la restauration
- Connais les services proposés par la restauration, informe le client sur sa demande.
- Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP et réglementation sur les allergènes
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Connais et applique les règles de sécurité de l’hôtel et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie
- Connais et applique les valeurs Wyndham
- Tri sélectif
- Connaissance des allergènes présents dans la préparation
- Prise de conscience des risques liés au non-respect des allergènes
- Respecte les engagements de la « Green Key » pris par l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
- Esprit d’équipe
- Du diplôme d’hôtellerie à la qualification professionnelle /ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations.
- Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel : français
- Le véhicule personnel est de rigueur car les lieux sont difficilement accessibles en transports en commun.
- Sens de l’organisation / rigueur
- Dextérité
- Rapidité et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Sens de l'observation
- Flexibilité
- Motivation
- Respect
- Intégrité
- Responsabilité
Notre partenaire recrute un profil comme le vôtre pour son établissement de luxe situé dans le Brabant Wallon.
- Des chèques éco
- Un environnement de travail vert et stimulant au sein d'une équipe qui aime s'amuser
- L'opportunité de faire partie d'une organisation offrant des possibilités de développement
- 1 repas par jour au restaurant de l'entreprise
- Tarifs préférentiels pour les employés dans tous les hôtels, y compris les restaurants
- Faire partie d'une équipe passionnée par la création d'expériences exceptionnelles.
- Accès à la salle de sport après 2 mois au sein de l'entreprise
- Souscription à une assurance groupe maladie après 6 mois de travail
Application Procedure
Les consultants de Peps vous aident avec plaisir dans votre recherche d'un nouveau défi. La première étape consiste à faire la connaissance de la personne qui se cache derrière le CV, ce qui permet de faire correspondre vos talents à l'entreprise ad hoc. Nos consultants sont des experts disposant de connaissances dans votre domaine spécifique. Procédure de candidature
- Consulter les offres sur le site internet
- Répondre à l'offre/aux offres
- Peps prend contact avec vous si l’offre vous correspond. Sinon, nous conservons votre CV pour d’autres postes
- Rendez-vous en agence pour le dossier d’inscription et une interview
- Suivi et envoi de la candidature auprès de nos clients
- Début de mission ? Rendez-vous en agence pour un dossier de mise au travail
- Ouverture de l’agence tous les jours et toute la journée pour tous renseignements complémentaires
Bastien Daussaint
Conseiller Commercial et RH
+32 71 23 23 92
Camille Godart
Conseillère Commerciale et RH
+32 65 40 03 30
Cassandre Couniot
Conseillère RH & Psychologue du travail
+32 65 40 03 37
Christine Ergo
Assistante de direction
+32 65 40 03 35
Christine Lagneau
Conseillère RH
+32 69 49 10 40
Christophe Quevy
Administrateur délégué
Cécile Drapier
Conseillère commerciale et RH
+32 4 220 50 82
Emmanuel Wilfert
HR consultant
+32 56 74 50 36
Florine Bruyère
Conseillère RH
+32 65 40 03 30
Frederick Doublet
Directeur régional
+32 9 496 73 57
Fulvio Luongo
Conseiller RH
+32 71 23 23 90
Julie Legrand
Conseillère Commerciale et RH
+ 32 474 46 67 59
Magali Tabu Eboma
Conseillère Commerciale et RH
+32 064 23 82 32
Marie-Hélène Iuliano
Conseillère RH
+32 064 23 82 31
Marjolein Van Parys
Lead Consultant
+32 9 496 73 57
Mélissa Bolletta
HR Business Developer
+32 69 49 10 47
Nora Zahoud
Consultant
+ 32 56 74 50 31
Peps Interim Mons
Interim
+32 65 40 03 30
Peps interim Mouscron
Interim
+32 56 74 50 30
Peps interim La Louvière
Interim
+32 64 23 82 30
Peps interim Charleroi
Interim
+32 71 23 23 90
Peps interim Liège
Interim
+32 4 220 50 80
Peps interim Brabant Wallon
Interim
+32 2 435 33 00
Peps interim Tournai
Interim
+32 69 49 10 40
Petri Vaisanen
Conseiller RH
+32 65 40 03 30
Rachel Bernard
Conseillère commerciale et RH
+32 2 435 33 00
Sandrine Barbanera
Conseillère RH
+32 65 40 03 30
Sophie Maquestiau
Conseillère RH
+32 69 49 02 72
Sylvain Louvet
Commercial
+32 56 74 50 32
Tania Pavone
Conseillère RH
+32 71 23 23 91
Tifany Derore
HR Business Developer
+32 488 15 99 43
Véronique Vincent
Conseillère commerciale et RH
+32 4 220 50 83
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