Ateliermedewerker traiteurzaak regio Kortrijk

• Bedienen en onderhouden van de gehaktmolen volgens de geldende veiligheids- en hygiënenormen.
• Voorbereiden en verwerken van vleesproducten van hoge kwaliteit.
• Mengen en kruiden van vlees volgens specifieke recepten en richtlijnen.
• Verpakken en labelen van producten voor verkoop en levering.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.
• Controleren van de kwaliteit en versheid van ingrediënten.
• Naleven van voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met collega's om productie- en kwaliteitsdoelen te behalen.

• Ervaring in een vergelijkbare functie in de voedingsindustrie is een pre.
• Kennis van en affiniteit met vleesproducten en de traiteurbranche.
• Vaardig in het bedienen van keukenapparatuur, bij voorkeur ervaring met gehaktmolens.
• Nauwkeurig, hygiënisch en oog voor detail.
• Fysiek in staat om in een productieomgeving te werken en zware taken uit te voeren.
• Teamspeler met een proactieve en positieve houding.
• Flexibel en bereid om in wisselende diensten te werken.

*Cette fonction est ouverte à tous. Indépendamment du genre, de l'orientation sexuelle, de l'origine, des convictions philosophiques ou religieuses, de l'âge ou du handicap.

• Een uitdagende functie binnen een professioneel en enthousiast team.
• Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en training.
• Een goede verloning.
• Een prettige werkomgeving met aandacht voor kwaliteit en ambacht.
• Optie vast!